国産レモングラス 5g
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国産レモングラス 5g

¥250 税込

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レモングラスはレモンの香り成分であるシトラールを含有しているため、レモンのような風味があります。虫が嫌う匂いでもあります。 お茶として 通常の緑茶と同じように蒸らすとあっさりと楽しむことができます。カモミールやトゥルシー(ホーリーバジル)等、他のハーブとブレンドし香りに変化を付けても楽しめます。 お料理に トムヤムクン、スープ、カレー、などに使用するとレモンの爽やかな香りが風味を引き締めます。肉や魚の臭み消しとしても利用できます。 http://gypsynch.com/lemon-grass/